All diejenigen, die ihr Leibgericht nicht nur verspeisen, sondern es auch besser verstehen wollen, können sich auf
www.kohltourhauptstadt.de zu einem Fernstudium, dem so genannten Kohloquium, einschreiben und per eLearning alles Wissenswerte zum Thema Grünkohl erfahren.


Mit einem kleinen Augenzwinkern geht es auf eine bunte Reise in die Welt der Oldenburger Palme und der Kohltouren, die unterhaltsamsten Ausflüge des ganzen Jahres. Wer das Studium erfolgreich bis zum 29. Februar 2012 absolviert hat, erhält neben dem erworbenen Wissen eine Urkunde und kohle Preise. Basis dieses Fernstudiums ist das in der Touristik bewährte
eLearning-System der FVW Mediengruppe.

Gleichwohl vermag nur das unmittelbare Geschmackserlebnis des
Grünkohls zu vermitteln, warum die Norddeutschen sich derart für Grünkohl begeistern. So kann anstelle des eLearnings auch ein praxisorientiertes "Vor-Ort-Studium" in verschiedenen
Forschungsinstituten absolviert werden. Zu erleben gibt es
Grünkohlbrot, Grünkohlessen, florale Grünkohlkreationen,
Pinkel-Mostrich oder diverse Fanartikel.

"Reisen bildet", heißt es. Und für eine Reise nach Oldenburg
trifft das auf jeden Fall zu. Denn die Kohltourhauptstadt Oldenburg mit der Grünkohl-Akademie vermittelt nicht nur Wissen über die Stadt und den Grünkohl. Das kulinarische Abenteuer ist viel abwechslungsreicher als man zunächst denkt.


Grünkohllaien können ihr Wissen auf unterschiedliche Arten vertiefen. Beispielsweise mit den Reiseangeboten der Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH. Beim exklusiven Kochkurs "Chef de Kohlcuisine", wird gemeinsam mit einem Koch ein 3-Gänge-Menü zubereitet. Und selbst beim Dessert spielt der
Grünkohl eine Rolle. Aber auch Reisen mit Grünkohlessen und Boßeln sind buchbar.