Gastgewerbe

Bonn, Februar 2023 - Niedriglöhne, unbezahlte Mehrarbeit, regelmäßige Überschreitungen der gesetzlichen Höchstarbeitszeit und familienunfreundliche Arbeitszeiten sowie wenig Tarifbindung: Dies sind nur einige negative Faktoren, die die Arbeitsbedingungen im Hotel- und Gaststättengewerbe über lange Zeit kennzeichneten. In dieser personalintensiven Branche sind besonders viele Basisarbeitende und damit Beschäftigte tätig, die für ihre Arbeit nur eine kurze Einführung benötigen.